HASIL PRODUKSI DAN ANALISIS USAHA PEMBESARAN UDANG VANAME (Litopenaeus vannamei) DI PT. SUMBER ALAM SEGARA, KECAMATAN BELINYU, KABUPATEN BANGKA
DOI:
https://doi.org/10.55113/fwj.v4i1.1691Kata Kunci:
Produktivitas, Udang Vaname, Kab. Bangka, Kepulauan BangkaAbstrak
Udang vaname merupakan produk primadona di sektor perikanan karena memiliki nilai ekonomis dan prospek ekspor yang menjanjikan. Penelitian ini dilakukan untuk mengetahui performansi kinerja budidaya udang vaname. Kajian dilakukan dengan metode observative dan wawancara di PT. Sumber Alam Segara selama 75 hari dan dilakukan studi literatur sebagai data sekunder. Hasil pengamatan menunjukan bahwa rata-rata Produktivitas yaitu 21-26 ton/ha, SR 57-68 % dan FCR 1.74-2.13. Dengan hasil analisa finansial biaya investasi Rp. 10.887.800.000, biaya penyusutan Rp. 356.060.000, biaya tetap Rp. 647.660.000, biaya tidak tetap Rp. 3.774.926.820, keuntungan Rp. 3.973.189.652, BEP Harga Rp. 925.228.571, BEP unit 21.153,3 kg, Payback Period 2,51 dan R/C Ratio 2,5.
Referensi
Amri K., & Kanna I. (2008). Budidaya Udang Vaname. Gramedia Pustaka Utama. Jakarta. 159 hal.
Andriyanto, F., Efani, A., & Riniwati, H. (2013). Analisis Faktor-Faktor Produksi Usaha Pembesaran Udang Vaname (Litopenaeus vannamei) di Kecamatan Paciran Kabupaten Lamongan Jawa Timur ; Pendekatan Fungsi Cobb-Douglass. Jurnal ECSOFiM, 1(1), 82–96.
Arafani, L., Ghazali, M., & Ali, M. (2016). Pelacakan virus bercak putih pada udang vaname (Litopenaeus vannamei) di Lombok dengan Real-Time Polymerase Chain Reaction. Jurnal Veteriner, 17(1), 88–95.
Arsad, S., Afandy, A., Purwadhi, A. P., Maya V, B., Saputra, D. K., & Buwono, N. R. (2017). Studi Kegiatan Budidaya Pembesaran Udang Vaname (Litopenaeus vannamei) dengan Penerapan Sistem Pemeliharaan Berbeda
[Study of Vaname Shrimp Culture (Litopenaeus vannamei) in Different Rearing System]. Jurnal Ilmiah Perikanan Dan Kelautan, 9(1), 1. https://doi.org/10.20473/jipk.v9i1.7624.
Boyd, C. E., McNevin, A. A., Racine, P., Tinh, H. Q., Minh, H. N., Viriyatum, R., Paungkaew, D., & Engle, C. (2017). Resource use assessment of shrimp, Litopenaeus vannamei and Penaeus monodon, production in Thailand and Vietnam. Journal of the World Aquaculture Society, 48(2), 201–226.
Budiardi, T., Muluk, C., Widigdo, B., Praptokardiyo, K., & Soedharma, D. (2008). Tingkat pemanfaatan pakan dan kelayakan kualitas air serta estimasi pertumbuhan dan produksi udang vaname (Litopenaeus vannamei, Boone 1931) pada sistem intensif. Jurnal Ilmu-Ilmu Perairan Dan Perikanan Indonesia, 15(2), 109–116.
Choeronawati, A. I., & Prayitno, S. B. (2019). Studi Kelayakan Budidaya Tambak Di Lahan Pesisir Kabupaten Purworejo. Jurnal Ilmu Dan Teknologi Kelautan Tropis, 11(1), 191–204.
Dahlan, D. (2017). Pengaruh Online Marketing, Kualitas Pelayanan Dan Harga Terhadap Keputusan Pembelian Penumpang Dan Dampaknya Pada Kepuasan Penumpang Xtrans Travel.
Dianti, N. K. K., Johnny, M., & Meirany, J. (n.d.). Studi Irigasi Tambak Udang Di Desa Sungai Pangkalan Satu Kecamatan Sungai Raya Kabupaten Bengkayang. JeLAST: Jurnal PWK, Laut, Sipil, Tambang, 9(1).
Fuady, M. F., Supardjo, M. N., Studi, P., Sumberdaya, M., Perikanan, J., Diponegoro, U., Pertumbuhan, L., & Kelulushidupan, T. (2013). Pengaruh Pengelolaan Kualitas Air Terhadap Tingkat Kelulushidupan Dan Laju Pertumbuhan Udang Vaname (Litopenaeus vannamei) Di Pt. Indokor Bangun Desa, Yogyakarta. 2, 155–162.
Ghufron, M., Lamid, M., Sari, P.D.W., & Suprapto, H (2017). Pada Tambak Pendampingan PT Central Proteina Prima Tbk Desa Paiton. Journal of Aquaculture And Fish Health 7(2).
Ibañez, F. A. L., Hem, S., Ajler, P., Vecchi, E., Ciraolo, C., Baccanelli, M., Tramontano, R., Knezevich, F., & Carrizo, A. (2011). A new classification of complications in neurosurgery. World Neurosurgery, 75(5–6), 709–715.
Kaligis, E., Kelautan, I., & Perikanan, F. (2015). Respons pertumbuhan udang vaname (Litopenaeus vannamei) di media bersalinitas rendah dengan pemberian pakan protein dan kalsium berbeda. Jurnal Ilmu Dan Teknologi Kelautan Tropis, 7(1), 225–234.
Karisma Jaya Yanti, T. (2019). Analisis Finansial Usaha Budidaya Udang Vaname Berdasarkan Jenis Kolam Di Kecamatan Muncar, Kabupaten Banyuwangi.
Khasani, I. (2008). Upaya Peningkatan Produktivitas Usaha Pembesaran Udang Galah (Macrobrachium rosenbergii de Man). Loka Pemuliaan dan Teknologi Budidaya Perikanan Air Tawar, Sukamandi. (2013). Penyakit Ekor Putih (White Muscle Disease) Pada Udang Galah (Macrobrachium rosenbergii de Man). Balai Penelitian Pemuliaan Ikan. Subang 41256.
Limbong, M. (2018). Kajian Potensi Sumberdaya Perikanan di Provinsi Kepualauan Bangka Belitung. Jurnal Ilmiah Satya Minabahari, 3(2), 114–128.
Mansyur, A., Mangampa, M., Suwoyo, H. S., Pantjara, B., & Syah, R. (2014). Petunjuk Teknis: Strategi Pengelolaan Pakan Pada Budidaya Udang Vaname (Litopenaeus vannamei). Badan Penelitian dan Pengembangan Kelautan dan Perikanan Kementerian Kelautan dan Perikanan.
Mas’ ud, F., & Rouf, M. A. (2017). Analisa Usaha Budidaya Udang Vanamei (Litopenaeus vannamei) Dengan Sistem Budidaya Udang Skala Mini Empang Plastik (Busmetik) di Kabupaten Lamongan. Grouper: Jurnal Ilmiah Fakultas Perikanan Universitas Islam Lamongan, 8(1), 20–26.
Novitasari, A., Iskandar, R.N., Elvazia, H.A., Harpeni, E., Tarsim., & Wardiyanto. (2017). Efektivitas Pemberian Bacillus Sp. D2.2 Pada Media Teknis Molase Terhadap Kualitas Air dan Performa Pertumbuhan Udang Vaname (Litopenaeus vannamei). Biospecies Vol. 10 Hal 50 - 59.
Pratama, A., Wardiyanto, & Supono. (2017). Studi performa udang vaname (Litopenaeus vannamei) yang dipelihara dengan sistem semi intensif pada kondisi air tambak dengan kelimpahan plankton yang berbeda pada saat penebaran. e-Journal Rekayasa dan teknologi budidaya perairan, 6(1), 643–652.
Primyastanto, M. (2011). Feasibility Study Usaha Perikanan. Universitas BrawijayaPress. Malang. Xvi, 218.
Purnamasari, I., Purnama, D., & Utami, M. A. F. (2017). Pertumbuhan udang vaname (Litopenaeus vannamei) di tambak intensif. Jurnal Enggano, 2(1), 58–67.
Purwandari, S. (2021). TA: Identifikasi Faktor Penyebab Kerusakan Produk 567 Pada Proses Peel Raw Di Pt Centralpertiwi Bahari.
Rachmawati, D., Hutabarat, J., Fiat, A. I., Elfitasari, T., Windarto, S., & Dewi, E. N. (2021). Penambahan Asam Amino Triptofan Dalam Pakan Terhadap Tingkat Kanibalisme Dan Pertumbuhan Litopenaeus vannamei. Jurnal Kelautan Tropis, 24(3), 343–352.
Rahayu, H. (2013). Busmetik (Budidaya Udang Skala Mini Empang Plastik).
Rahman, R., Lahming, L., & Fadilah, R. (2018). Evaluasi Komponen Gizi pada Pakan Udang Fermentasi. Jurnal Pendidikan Teknologi Pertanian, 4(2), 101–111.
Shilman, M. I., & Tarno, S. (2019). Pcx-4 Pengaruh Bioremediasi Terhadap Pertumbuhan Udang Vannamei (Litopenaeus Vannamei) Yang Dipelihara Dalam Bak Beton.
SNI 01-7246-2006. Produksi Udang Vaname (Litopenaeus vannamei) di Tambak dengan Teknologi Intensif. Badan Standarisasi Nasional.
Suriawan, A., Efendi, S., Asmoro, S., & Wiyana, J. (2019). Sistem budidaya udang vaname (Litopenaeus vannamei) pada tambak hdpe dengan sumber air bawah tanah salinitas tinggi di kabupaten Pasuruan. Jurnal Perekayasaan Budidaya Air Payau dan Laut, 14, 6–14.
Suwoyo, H. S., Fahrur, M., Makmur, M., & Syah, R. (2017). Pemanfaatan Limbah Tambak Udang Super-Intensif Sebagai Pupuk Organik Untuk Pertumbuhan Biomassa Kelekap Dan Nener Bandeng. Media Akuakultur, 11(2), 97–110.
Syafaat, M. N., Mansyur, A., & Tonnek, S. (2012). Dinamika Kualitas Air Pada Budidaya Udang Vaname (Litopenaeus vannamei) 0.8.
Wage. (2006). Pengaruh Perbedaan Dosis Oksigen Terlarut (DO) pada Degradasi Amonium Kolam Kajian Budidaya Udang. J.Hidrosfir. Vol 1. No.1 Hal 32- 37.
Wasielesky, W., Froes, C., Fóes, G., Krummenauer, D., Lara, G., & Poersch, L. (2013). Nursery of Litopenaeus vannamei reared in a biofloc system: The effect of stocking densities and compensatory growth. Journal of Shellfish Research, 32(3), 799–806.
Yustiati, A., & Andriani, Y. (2022). Review Teknik Budidaya Udang Pada Tambak Plastik (Busmetik). Indonesian Journal of Aquaculture Medium, 2(1), 1–11.
