PERFORMA DAN ANALISA USAHA PENDEDERAN IKAN SIDAT Anguilla bicolor HASIL TANGKAPAN DARI SUNGAI CIMANDIRI PELABUHANRATU, SUKABUMI DI PT JAWA SUISAN INDAH SUKABUMI, JAWA BARAT

Andri Iskandar, M. Arif Mulya, Mariah Bellina, Mizuyuki Inoue

Sari


Ikan sidat Anguilla bicolor merupakan komoditas perikanan yang bernilai jual tinggi dan diminati di pasar internasional.  Jepang merupakan konsumen ikan sidat terbesar di dunia, membutuhkan 150 000 ton dari 250 000 ton kebutuhan dunia. Kegiatan budi daya ikan sidat terdiri atas penangkapan benih, pendederan tahap I, pendederan tahap II dan pembesaran. Pada pendederan tahap I ikan ini dimulai dengan memelihara glass eel berukuran 0.17 gram/ekor didalam akuarium dengan dimensi 1.5 m x 0.8 m x 0.6 m selama 90 hari. Survival Rate sebesar 65%, dan pertumbuhan spesifik 2.44-3.49 %/ekor/hari sampai menghasilkan elver ukuran 2 gram/ekor sebanyak 522 161.6 kg per tahun, dan R/C ratio 1.3. Pendederan tahap II dilakukan dengan memelihara elver berukuran 2 gram/ekor didalam bak beton berukuran 2 m x 2 m x 0.6 m selama 90 hari. Survival Rate sebesar 71% dan pertumbuhan spesifik 0.29-1.44 %/ekor/hari, menghasilkan fingerling berukuran 30 gram/ekor sebanyak 2 091 830.4 kg per tahun, dan R/C ratio 1.17.


Kata Kunci


Ikan sidat, pendederan, pembesaran

Teks Lengkap:

PDF

Referensi


[BKIPM] Badan Karantina Ikan Pengendalian Mutu dan Keamanan Hasil Perikanan. 2018. Volume perbandingan ekspor-impor ikan sidat. [Diunduh : 21 Desember 2019, Pukul 10.00]. Tersedia pada :

http://bkipm.kkp.go.id/bkipmnew/?r=stats/#_ops_volume_table/E,I/Ekor/d/12/2018//nm_umum/Sidat/nm_negara.

[FAO] Food Agricultural Organization. 2010. Fishery and Aquaculture Statistics, 2010 FAO yearbook annuaire anuarin, A-1 & A-6.

[KKP] Kementerian Kelautan dan Perikanan. 2011. Naskah Pidato Dirjen Budi daya, Kementerian Kelautan dan Perikanan. Disampaikan dalam acara Seminar Minapolitan, 2011.

Affandi R dan Suhenda N. 2003. Teknik Budi daya Ikan Sidat (Anguilla bicolor bicolor.). Di dalam: Setiawan IE, Sudaryanto A, Riyadi AS, editor. Prosiding Forum Nasional Sumberdaya Perikanan Sidat Tropik; UPT Baruna Jaya - BPPT, Maret 2003. Jakarta.

Affandi R, Budiardi T, Wahju RI, Taurusman AA. 2013. Eel Rearing in Water Recirculation System. Jurnal Ilmu Pertanian Indonesia. 18 (1): 55-60.

Aoyama J, Nishida M, Tsukamoto K. 2001. Molecular phylogeny and evolution of the freshwater eel, genus Anguilla. Mol. Phylogen Evol. 20 : 450-459.

Budimawan 2003, Karakteristik rekruitmen Juvenil Ikan Sidat (Anguilla Sp.) di Beberapa Estuaria, Prosiding forum Nasional sumberdaya perikanan Sidat Tropik.

Effendie, M. I. 1985. Biologi perikanan (Bagian I : Study natural history Fakultas Perikanan, IPB bogor. 106p

Facey ED and. Avley MJ, Vd. 1987. American eel. Species profiles: life histories and environmental requirements of coastal fishes and invertebrates (North Atlantic). Biol.Rep 82(11.74).27 p.

Fahmi MR. 2010. Phenotypic Plastisity Kunci Sukses Adaptasi Ikan Migrasi: Studi Kasus Ikan Sidat (Anguilla sp.). Di dalam: Fahmi MR, editor. Prosiding Forum Inovasi Teknologi Akuakultur; Balai Riset Budi daya Ikan Hias, Desember 2010. Depok

Helfman, G.S., D.E. Facey, L.S. Hales, Jr. and E.L. Bozeman, Jr. 1987. Reproductiveecology of the American eel. Am. Fish. Soc. Symp. 1:42-56.

Kottelat M, Whitten AJ, Kartikasari SN, Wirjoatmodjo S. 1993. Freshwater Fishes of Western Indonesia and Sulawesi. Edisi dwi bahasa Inggris – Indonesia, Periplus ed. 293 p.

Liviawaty E dan Eddy A. 1998. Pemeliharaan Sidat. Yogyakarta: Penerbit Kanisius.

McDowall RM. 1997. The Evolution of Diadromy in Fishes (revisited) and Its Place in Phylogenetic Analysis. Fish Biology and Fisheries, 7:443-462.

Perdana AA, Suminto, Chilmawati D. 2016. Feed Efficiency Performance, Growth and Quality Nutrition of Elver Eels (Anguilla bicolor) Enrichment Artificial Feed through with Fish Oil. Journal of Aquaculture Management and Technology. 5 (1) : 26-34.

Priatna AH. 2013. Kelangsungan hidup dan pertumbuhan benih ikan sidat Anguilla marmorata ukuran 1 gram pada sistem resirkulasi dengan padat penebaran berbeda [skripsi]. Bogor (ID): Institut Pertanian Bogor.

Sriati. 1998. Telaah Struktur dan Kelimpahan Populasi Benih Ikan Sidat, Anguilla bicolor bicolor, di Muara Sungai Cimandiri, Palabuhanratu, Jawa Barat. Bogor: Program Studi Pasca Sarjana, Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan. Institut Pertanian Bogor.

Tesch, F.W. (1977). The eel. Biology and management of anguillid eels. Ed. Chapman & Hall, Londres, UK, 434 pp.

Tsukamoto K. 1999. The Eel: Mystery of the great migration. In International Ocean Symposium (IOC), p. 164-187.


Refbacks

  • Saat ini tidak ada refbacks.


##submission.copyrightStatement##

##submission.license.cc.by4.footer##