Peningkatan Kapasitas Peternak Melalui Penyuluhan Teknis Produksi dan Pelatihan Pembukuan Usaha Peternakan Ayam Petelur di Kabupaten Barru
Article Sidebar
Main Article Content
Abstract
Beberapa masalah yang dihadapi peternak ayam petelur di daerah pedesaan meliputi rendahnya pemahaman terhadap manajemen teknis produksi khususnya dalam manajemen pakan dan manajemen kesehatan serta kurangnya keterampilan dalam melakukan pencatatan keuangan usaha sehingga sulit untuk mengukur kinerja usahanya. Kegiatan pengabdian masyarakat ini bertujuan untuk meningkatkan kapasitas peternak ayam petelur di Kabupaten Barru melalui penyuluhan teknis produksi dan pelatihan pembukuan usaha peternakan. Kegiatan dilaksanakan dalam dua tahap, yaitu penyuluhan materi teknis seperti manajemen pakan dan kesehatan ternak serta pelatihan pembukuan usaha yang mencakup pencatatan pemasukan, pengeluaran, dan cara menghitung pendapatan bersih dan bagaimana strategi memperoleh pembiayaan eksternal. Pada kegiatan ini menggunakan pre test maupun post test untuk mengukur peningkatan pengetahuan dan keterampilan peternak yang selanjutnya menggunakan uji Wilcoxon Signed Rank. Hasil analisis menunjukkan adanya peningkatan yang signifikan pada pengetahuan aspek teknis produksi dan keterampilan dalam mengelola keuangan. Dengan demikian, kegiatan ini efektif dalam meningkatkan kapasitas peternak, baik dari sisi teknis produksi maupun kemampuan manajerial usaha. Rekomendasi dari kegiatan ini adalah perlunya pendampingan berkelanjutan agar pengetahuan dan keterampilan yang diperoleh dapat meningkat dan diimplementasikan secara optimal dalam usaha peternakan.
Article Details
Section
This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 International License.
References
Fauziyah, A., & Hidayat, A. 2021. Challenges in Agricultural Extension Services for Poultry Farmers in Indonesia: A Case Study in East Java. Journal of Rural Development and Agricultural Economics, 5(2), 89–102.
Hafsah, M. J. 2022. Pengembangan Usaha Peternakan Rakyat melalui Peningkatan Akses Modal dan Teknologi. Jurnal Sosial Ekonomi Peternakan, 10(2), 101–110.
Hasanuddin, U., Syamsuddin, M., & Arsyad, M. 2020. Constraints and Opportunities in Layer Chicken Farming Among Smallholder Farmers in South Sulawesi. Indonesian Journal of Agricultural Science, 21(1), 45–53.
Mayasari, N., & Nurjanah, L. T. 2020. Penyuluhan dalam Rangka Peningkatan Pengetahuan Manajemen Pakan Ayam Petelur di Indramayu. Wikrama Parahita. Jurnal Penngabdian Masyarakat, 4(2), 97-102.
Pangemanan, S. P., Lumenta, I. D. R., Rawis, J. O. E., & Mailangka, T. (2023). Farmer’s share, margin, and marketing efficiency of purebred chicken eggs. Jambura Journal of Animal Science, 5(2)
Prasetyo, B., & Widyastuti, T. 2020. Improving Smallholder Poultry Farmers’ Business Management Skills Through Participatory Training Programs. Agricultural Socio-Economic Journal, 10(3), 112–120.
Rahman, A., Suryani, E., & Kurniawan, R. 2022. The Role of Financial Literacy in Enhancing Productivity of Small-Scale Poultry Farmers in Indonesia. Journal of Agribusiness and Rural Development, 18(4), 234–245.
Sari, D. P., Nugraha, R. D., & Hikmah, N. 2023. Capacity Building for Livestock Farmers: Integrating Technical and Financial Training. Jurnal Peternakan Indonesia, 15(1), 67–78.
Siswara, H. N., Huda, K., & Aini, L. N. (2022). Sosialisasi dan pelatihan pascapanen hasil ternak ayam ras petelur secara terpadu di Kabupaten Bojonegoro. Jurnal Pengabdian Masyarakat Charitas, 2(02), 67–76.
Suryani, L., & Nugraha, A. 2022. Pengaruh Lama Usaha Terhadap Produktivitas Peternakan Sapi Potong di Indonesia. Jurnal Ilmu Peternakan Terapan, 5(2), 145–153.
Suryani, E., Susanti, Y., & Putri, R. M. 2021. Sustainable Poultry Farming and Farmer Empowerment: Evidence from Indonesia. Sustainability, 13(9), 4890.
Utami, M. I., Pratiwi, R., & Setiawan, A. 2022. Impact of Bookkeeping Training on Financial Performance of Smallholder Poultry Farmers. International Journal of Agricultural Management and Development, 12(2), 189–200.
Widodo, E., Kusumastuti, R. D., & Hartono, S. 2021. Technical and Managerial Training for Small-Scale Layer Farmers: A Pathway to Sustainable Livelihoods. Journal of Cleaner Production, 315, 128234
Yasa, I. N. A. 2021. Pelatihan pencatatan keuangan dan analisa keuangan sederhana pada peternak ayam petelur di Desa Yangapi. SELAPARANG: Jurnal Pengabdian Masyarakat Berkemajuan, 4(2), 210-214.