Penyuluhan Gizi Seimbang Sebagai Upaya Meningkatkan Kesehatan Siswa di SDN 2 Parakan Kecamatan Samarang Kabupaten Garut

Main Article Content

Novriyanti Lubis

Abstract

Anak-anak di usia sekolah mengalami masa pertumbuhan, yang memerlukan perhatian khusus dari orang tua dan masyarakat, terutama terkait dengan nutrisi mereka. Kuantitas dan kualitas nutrisi yang dikonsumsi oleh anak-anak usia sekolah dapat mempengaruhi pertumbuhannya. Oleh karena itu, status gizi seimbang berpegang erat terhadap kebutuhan kembang anak. Sarapan menjadi salah satu komponen utama dalam status gizi seimbang. Status gizi buruk dapat disebabkan oleh kebiasaan mengonsumsi jajanan karena sangat rendah zat gizi yang diperlukan. Pengabdian kepada masyarakat dan penyuluhan dilakukan di SDN 2 Parakan dengan jumlah siswa siswi yang menjadi partisipan sebanyak 50 orang. Dengan menggunakan metode penyuluhan dan pemberian brosur dari hasil PKM menunjukkan 86% anak paham dan mengerti tentang penggolongan makanan, 64% anak paham dan mengerti tentang pentingnya minum air putih dan 87 % anak paham dan mengerti tentang definisi gizi seimbang. Harapan dilakukan  penyuluhan ini adalah agar siswa siswi SDN 2 Parakan memiliki kesadaran yang lebih tinggi tentang pentingnya asupan gizi seimbang guna mendukung perkembangan fisik dan kognitif yang optimal, dan membangun generasi yang lebih sehat serta berdaya saing tinggi.

Article Details

Section

Articles

Author Biography

Novriyanti Lubis, Universitas Garut

kimia farmasi analisis

References

Apriani, D. G. Y. 2022. Hubungan sarapan pagi dengan tingkat konsentrasi belajar pada anak kelas 4-6 sekolah dasar negeri 1 tiyinggading. Jurnal Medika Usada. 5(1):16–21.

Boulay, A.-M., J. Bare, L. Benini, M. Berger, M. J. Lathuillière, A. Manzardo, M. Margni, M. Motoshita, M. Núñez, dan A. V. Pastor. 2018. The wulca consensus characterization model for water scarcity footprints: assessing impacts of water consumption based on available water remaining (aware). The International Journal of Life Cycle Assessment. 23:368–378.

BPOM, R. I. 2013. Jajanan anak sekolah. Food Watch Sistem Keamanan Pangan Terpadu, Vol1

BPOM, R. I. 2020. Food safety management disekolah. Diperoleh Dari Https://Hfis. Wo Rdpress. Com/2014/02/13/Food-Safetymanagement-Di-Sekolah/Diakses Pada. 12

Briliannita, A., M. Sada, dan M. A. Matto. 2022. Peningkatan pengetahuan masyarakat tentang peran gizi seimbang dengan komposisi isi piringku pada masa pandemi covid-19. Panrita Abdi-Jurnal Pengabdian Pada Masyarakat. 6(2):420–427.

Depkes, R. I. 2009. Profil kesehatan indonesia 2008. Jakarta: Departemen Kesehatan Republik Indonesia

Devi, N. 2012. Gizi anak sekolah. Jakarta: Kompas. 47–127.

DS, Y. N., A. Fitri, dan S. M. Dewi. 2019. PENYULUHAN makanan dan jajanan sehat dalam meningkatkan pengetahuan tentang gizi di sdn karangjaya iii kecamatan pedes karawang. JURNAL BUANA PENGABDIAN. 1(1):26–36.

Fatrikawati, H. dan S. Hamidah. 2017. Pengaruh pengetahuan makanan sehat terhadap kebiasaan makan kelas x boga smkn 4 yogyakarta. Journal of Culinary Education and Technology. 6(2)

Kemenkes, R. I. 2022. Pilar Utama Dalam Prinsip Gizi Seimbang. 2022.

Koraag, C. R., A. Punusingon, D. M. Pusung, M. I. Sumeleh, F. Lintjewas, C. M. Senduk, S. Tontuli, dan A. M. Kakalang. 2024. Metode penyuluhan baru: inovasi untuk meningkatkan efektivitas dan partisipasi. Merenda: Jurnal Penyuluh Agama. 1(1):19–22.

Lubis Novriyanti, Prasetiawati Riska, Djunaedi Effan Cahyati, dan Soni Dang. 2022. JENIS DAN KAJIAN BAHAN TAMBAHAN PANGAN. Edisi 1. Jl. Gerilya No. 292 Purwokerto Selatan, Kab. Banyumas Jawa Tengah: CV. Pena Persada.

Mawarni, E. 2021. Hubungan sarapan pagi dengan konsentrasi siswa. Jurnal Kesehatan Tambusai. 2(4):159–167.

Michels, N., K. Van den Bussche, J. Vande Walle, dan S. De Henauw. 2017. Belgian primary school children’s hydration status at school and its personal determinants. European Journal of Nutrition. 56:793–805.

Mujahidah, F. F. 2021. Penyuluhan terhadap pentingnya sarapan pagi bagi anak-anak. Jurnal Abmas Negeri (JAGRI). 2(1):36–40.

Nuraini, H. 2007. Memilih & Membuat Jajanan Anak Yang Sehat & Halal. QultumMedia.

Rahmy, H. A., N. Prativa, R. Andrianus, dan M. P. Shalma. 2020. Edukasi gizi pedoman gizi seimbang dan isi piringku pada anak sekolah dasar negeri 06 batang anai kabupaten padang pariaman. Buletin Ilmiah Nagari Membangun. 3(2)

Sari, I. P. T. P. 2014. Tingkat pengetahuan tentang pentingnyamengkonsumsi air m ineral pada siswa kelas ivdi sd negeri keputran a yogyakarta. Jurnal Pendidikan Jasmani Indonesia. 10(2)

TIM. 2002. Panduan Pelatihan Kader Posyandu. Jakarta: Tim lintas sektoral.

Widiantari, M. A. W. dan P. I. Daryaswanti. 2023. Gambaran gambaran tingkat pengetahuan dan sikap remaja dalam mengkonsumsi air putih. ProHealth Journal. 20(1):17–24.

Widoyoko, E. P. 2012. Teknik penyusunan instrumen penelitian

Yuniarti, L. tanpa tahun. T., & diana.(2023). peningkatan konsentrasi belajar pada anak. Jurnal Warna: Jurnal Pendidikan Dan Pembelajaran Anak Usia Dini. 8(01):41–51.